V pekač vlijemo oljčno olje, dodamo na zrezke narezan piščančji file, dodamo drobno nasekljan česen, začinimo s soljo, poprom, cimetom in kumino z obeh strani, prelijemo z jogurtom in potresemo z drobno nasekljano rdečo čebulo. Nato vse skupaj dobro premešamo, pokrijemo z alu folijo in postavimo v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj za približno 10-15 minut. Nato odstranimo folijo, nastavimo na žar (zgoraj) in zapečemo. Po 10 minutah je piščanec pripravljen.
Krompir in bučke
Krompir skuhamo v oblicah, kuhanega olupimo in nasekljamo na večje kocke. (Če imamo manjši krompir pustimo celega.) Olupimo bučke in jih nasekljamo na kockice enake velikosti kot krompir. V ponev damo oljčno olje, ga segrejemo in na njem prepražimo najprej krompir, ki ga posolimo in popopramo. Po približno 5 minutah dodamo bučke in pražimo še 5 minut. Po potrebi dosolimo in poporamo.
15. junij, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
